Albergo – Ristorante Italia

Situato nel centro di Varallo l’albergo – ristorante Italia in origine era un convento, ne sono oggi tracce evidenti le particolarità architettoniche delle volte a vela e delle camere al primo piano ricavate dalle celle conventuali. La trasformazione in albergo con la struttura oggi visibile è datata intorno al 1810.

La storia dell’albergo Italia è strettamente legata al suo ristorante. Da sempre punto di riferimento non solo per gli ospiti dell’albergo ma frequentato soprattutto dalla clientela esterna sia per pranzi di lavoro sia per i momenti conviviali. Le varie sale si prestano a esigenze diverse. Offe una cucina classica piemontese con particolare attenzione ai prodotti del territorio.

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